Novembre 2007

Un nouveau site internet pour les fromages AOC d'Auvergne !

Mis en ligne cet été, le nouveau site portail des fromages AOC d'Auvergne est une véritable mine d'informations sur le Bleu d'Auvergne, le Cantal, la Fourme d'Ambert, le Saint-Nectaire et le Salers ! Une façon simple et conviviale de (re)découvrir les fromages AOC d'Auvergne et leurs terroirs...

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AFA et Syndicats d'AOC au service de la promotion des fromages AOC d'Auvergne

L'Association des Fromages d'Auvergne fédère depuis 1987 les syndicats interprofessionnels de défense des 5 fromages AOC d'Auvergne.
Elle a pour mission de promouvoir ces produits, au travers de différentes actions (campagnes publicitaires, salons, Route des Fromages...).

en savoir plus sur l'Association des Fromages d'Auvergne

Bilan de la saison 2007 sur la Route des Fromages AOC d'Auvergne

La Route des Fromages AOC d'Auvergne, ce sont 38 étapes, 32 producteurs fermiers et 6 laiteries, qui vous accueillent pour vous faire découvrir les fromages AOC d'Auvergne et leur fabrication, notamment par une visite de leur atelier et une dégustation. Ces étapes respectent une charte de qualité et sont régulièrement contrôlées. Elles vous offrent l'opportunité d'aller à la rencontre des producteurs des 5 fromages AOC d'Auvergne.
Au cours de cette saison 2007, et malgré des conditions climatiques estivales peu favorables, la Route des Fromages a accueilli près de 57000 visiteurs.

découvrir les étapes de la Route des Fromages

L'AFA au Sommet de l'Elevage

Le Sommet de l'Elevage s'est tenu à la Grande Halle d'Auvergne du 4 au 6 octobre 2007 et a accueilli 71000 visiteurs.
L'AFA était présente au Sommet sur son stand de découverte et de vente des fromages AOC d'Auvergne. Grand public et professionnels ont pu rencontrer les producteurs et participer à des dégustations.

Tout sur les fromages AOC d'Auvergne : www.fromages-aoc-auvergne.com

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