AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Concours Général Agricole : les médaillés !

6 médailles d’or, 9 médailles d’argent, 7 médailles de bronze...

Lundi 25 février se tenait le Concours Général Agricole Produits Laitiers National au Salon de l’Agriculture. En compétition, les meilleurs produits de nos provinces françaises dont les 5 Fromages AOC d’Auvergne font bien évidemment partie.

Un jury composé de négociants, distributeurs, transformateurs, techniciens, consommateurs avertis a su reconnaître toutes les qualités des 5 Fromages AOC d’Auvergne : Cantal, Saint- Nectaire, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne et Salers.

Voici la liste des gagnants !