AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

27, 28 et 29 juin 2008

Les Européennes du Goût : festival gastronomique et culturel à Aurillac

On croyait les fêtes de terroir désuètes et folkloriques. Avec les Européennes du Goût, c’est plutôt gastronomique, festif, branché, convivial... et ouvert sur le monde.

Pendant un week-end, Aurillac devient la capitale du goût et des bons produits, et les fromages AOC d’Auvergne sont bien sûr à l’honneur.

En 2007, la 3e édition du festival avait réuni plus de 35 000 gastronomes venus se régaler dans le Cantal ; la recette de ce succès ? Un festival à la fois gastronomique et culturel, qui met tous les sens en éveil.

Ateliers du Goût, cours de cuisine avec les chefs, rencontre nationale des blogueurs culinaires, espace restauration et guinguette, marché gourmand, ateliers pour les enfants, concours des Goudots Gourmands, soirées-concerts, nouvelles technologies et cuisine... Le programme met l’eau à la bouche !

Retrouvez le programme sur le site des Européennes du Goût.