Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

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Recette à la Fourme d’Ambert : Soupe de potiron, tartine pain d’épices-Fourme d’Ambert

Entrée

Fourme d’Ambert

Facile

Pas cher

5 min de préparation

10 min de cuisson

4 personnes

Faire chauffer de la soupe au potiron, la repoivrer voire la crèmer.
Faire griller des tranches de pain d’épices fines.
Verser la soupe dans des petits verres, recouvrir d’une tranche de pain d’épices elle-même recouverte d’une lichette de fourme.

Merci à notre partenaire Goosto pour cette délicieuse recette !

FROMAGES A.O.C D'AUVERGNE