0. AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

GAEC d’Espradels

Salers AOC

Georges et Dominique FABRE, ainsi que leur fils Florian et leur neveu Frédéric, les salariés Joseph et Vincent

Situation : Espradels

Visite du buron et de la traite et dégustation

  • Possibilité de visiter leur buron de montagne en activité avec traite à la main
  • Du 1er juillet au 30 août
  • Mercredi et vendredi après-midi
  • Rendez-vous devant la Mairie d’Anglards-de-Salers à 15 h 30

Vente au détail

  • Toute l’année
  • Tous les jours : 9h à 20h (sauf les après-midi de visite en montagne)

Infos pratiques

  • Visite sur rendez-vous
  • Prix de la visite : 7€ par adulte, 2€ pour les moins de 12 ans, gratuit moins de 5 ans
  • Accueil de groupe sur réservation (minimum 15 et maximum 40 personnes)

Contactez nous

  • Tel / Fax : 04.71.40.03.58
Réalisation Rootsystem et Volcanographics