AOC Cantal
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
AOC Saint-Nectaire
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
AOC Salers
Un fromage fermier d’exception...
Corsé, épicé et fleuri
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Les Fromageries Occitanes
Cantal AOC
BRIGUIBOUL Dominique : Responsable magasin emballage
Situation : Sur la RN 122 dans le sens Aurillac-Maurs, au 2e carrefour ST-MAMET, prendre à droite (panneau Route des Fromages). Usine de la Chataîgneraie.
Visite de la fabrication et dégustation
- Du 1er juillet au 31 août
- Lundi – mercredi – vendredi : début de la visite à 10h (durée environ 1h 30) suivi d’ une dégustation.
- Autre période visite sur RDV ( de préférence le matin)
Vente au détail
- Pas de vente sur l’ étape
Infos pratiques
- Visite gratuite
- Groupes toujours sur rendez-vous (50 personnes)
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