AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

L’actu des AOC

Consultez régulièrement la rubrique "Actualités des AOC" pour vous tenir au courant des évènements marquants de la vie des filières fromagères AOC d’Auvergne :

  • campagnes de promotion lancées par l’AFA
  • animations sur la Route des Fromages et autour des fromages AOC d’Auvergne
  • jeux-concours organisés par les filières et l’AFA
  • compte-rendus de salons, foires
  • nouveautés sur le site internet...

10 avril 2008 : la Fourme d’Ambert sur France 3

Remise du Trophée de la Grande Dame au coeur tendre...

 

Concours Général Agricole : les médaillés !

Les récompenses des fromages AOC d’Auvergne

 

Gagnants du jeu concours Salon de l’Agriculture

Ils ont gagné des week-ends, des plateaux de fromages...

 

Grande Dame au coeur tendre 2008

Odile Mattei, Grande Dame au coeur tendre 2008

 

Prairies AOC

Mieux utiliser et valoriser les prairies du Massif central

 

Salon de l’Agriculture 2008 : le bilan

La quinzaine des fromages AOC d’Auvergne au Salon de l’Agriculture

 

Salon de l’Agriculture 2008 : recettes

Recettes aux fromages d’Auvergne réalisées par nos partenaires des blogs et sites culinaires : les images

 

Salon de l’Agriculture 2008 : stand AFA

Salon de l’Agriculture 2008 : le bilan pour les fromages AOC d’Auvergne

 

Salon de l’Agriculture 2008 : reportages

Salon de l’Agriculture 2008 : les fromages d’Auvergne et les media