Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

Filière lait et fromages

Retrouvez les partenaires de l’Association des Fromages d’Auvergne sur leur site internet (partenaires filière lait et fromages).

Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne

Comité Interprofessionnel des Fromages du Cantal

Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert

Syndicat du fromage Saint-Nectaire

Comité Interprofessionnel des Fromages du Cantal

FROMAGES A.O.C D'AUVERGNE