0. AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Ferme de la Chaux - GAEC du Bois Joli

Saint-Nectaire AOC

A 4 km de Saint-Nectaire et Murol, à 10 km de Besse (sur la D146)

3 possibilités d’accès à partir de St-Nectaire (5 mn) ou de la route de Besse à Champeix (D978) ou de Besse à Murol (D50).

Visite de la fabrication du Saint-Nectaire AOC fermier et dégustation (visite commentée de l’étable et de la fromagerie, film de présentation).

Pendant les vacances scolaires : du lundi au vendredi à 18 h. Week-ends, jours fériés et hors vacances scolaires : sur rendez-vous

Groupes : sur rendez-vous

Vente au détail des 5 A.O.C. fromagères auvergnates et autres spécialités d’Auvergne : toute l’année de 8 h à 12 h et de 14 h à 19 h 30, le dimanche de 10 h à 12 h et de 17 h 30 à 19 h.

Infos pratiques : parking auto, car.

Anglais parlé.

Accueil handicapés.

Tél./Fax 04 73 96 32 68 - Port. 06 89 48 28 15

Email : gaecboisjoli63@orange.fr

Réalisation Rootsystem et Volcanographics