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Ferme de Labouygues - GAEC Caldayroux
Salers AOC et Cantal fermier AOC Georges et Vincent CALDEYROUX (frères) aidés par leur mère Arlette CALDEYROUX. Sur l’exploitation, on pourra également retrouver le vacher Michel et dans la fromagerie Lucienne. Situation : Arpajon sur Cère, direction Montsalvy Visite de la fabrication et de la ferme et dégustation
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C’est dans une ambiance familiale que vous aurez l’occasion de découvrir la fabrication du Salers et du Cantal AOC au GAEC Caldeyroux. Vous pourrez bien évidemment terminer votre journée par une dégustation à la fromagerie des AOC d’Auvergne. Au-delà de la fromagerie, vous aurez également la possibilité de vous promener librement à la découverte des animaux de la ferme (cochons, veaux, …), mais aussi de la flore auvergnate. |
