0. AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Une terre, 5 caractères

La letre d'information des 5 fromages AOC d'Auvergne

Toute l'actualité des fromages AOC, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Album photo Coop. de Saint-Bonnet de Salers

Depuis sa création en 1956, la Coopérative Laitière Agricole de Saint Bonnet de Salers fabrique du Cantal AOC au lait cru avec ses 75 producteurs.

Vous pourrez découvrir la Coopérative et ses activités grâce à la projection d’un film ; à cela suivra une dégustation du Cantal AOC au lait cru connu à plusieurs stades d’affinage et notre Cantal fait uniquement avec du lait de vache Salers.

Coopérative de Saint-Bonnet de Salers : bâtiment
Depuis sa création en 1956 la Coopérative Laitière Agricole de Saint Bonnet de Salers fabrique un cantal AOC au lait cru avec ses 75 producteurs, elle est située à 5 km de Salers, 15 km de Mauriac.
 
Coopérative de Saint-Bonnet de Salers : cave d'affinage
Une de nos caves d’affinage Cantal AOC au lait cru
 
Coopérative de Saint-Bonnet de Salers : magasin
Magasin de détail de la Coopérative
 
Réalisation Rootsystem et Volcanographics