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Album photo GAEC Les Fleurs BioExploitation agricole située à 840m d’altitude en région Monts du Cantal limite Artense. Agriculteurs depuis trois générations, producteurs de lait et transformateur affineur fromage AOC Salers depuis 2004. Nous élevons sur 90 ha de prairies permanentes 50 vaches laitières de race Abondance et croisées ainsi que les génisses de renouvellement. Notre exploitation est conduite selon les règles de l’agriculture biologique, respectueuse de la terre, de l’homme et des animaux. Nous serons heureux de vous faire partager notre savoir faire ainsi que de vous faire déguster nos produits lors de votre prochaine visite. 
Les Fleurs Bio : vue générale de l’exploitation
Les Fleurs Bio : le bâtiment
Les Fleurs Bio : accueil
Les Fleurs Bio : accueil
Les Fleurs Bio : le troupeau au pré
Les Fleurs Bio : la gerle
Les Fleurs Bio : le rassemblement du caillé
Les Fleurs Bio : les blocs de caillé avant pressage
Les Fleurs Bio : les fourmes de Salers en cave d’affinage
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