0. AOC Bleu d'Auvergne

AOC Bleu d’Auvergne

Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme.

 
0. AOC Cantal

AOC Cantal

Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage.

 
0. AOC Fourme d'Ambert

AOC Fourme d’Ambert

La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité.

 
0. AOC Saint-Nectaire

AOC Saint-Nectaire

Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette.

 
0. AOC Salers

AOC Salers

Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri

 

Bienvenue sur le site des Fromages AOC d’Auvergne !

Partez à la découverte...
de l’AOC Bleu d’Auvergne,
de l’AOC Cantal,
de l’AOC Fourme d’Ambert,
de l’AOC Saint-Nectaire,
de l’AOC Salers.

AOC devient AOP

AOC devient AOP

Depuis mai 2009, l’Appellation d’Origine Contrôlé (AOC), au niveau français, s’est transformée en Appellation d’Origine Protégée (AOP), au niveau européen, afin que chaque européen reconnaisse ces produits de grande qualité.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site Fromages AOP d’Auvergne !

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AOC : Appellation d’Origine Contrôlée

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique. C’est une garantie d’origine et de typicité.

AOC : Appellation d’Origine Contrôlée
Réalisation Rootsystem et Volcanographics